明治ブルガリアヨーグルトみなさん食べた事ありますか？
腸の調子を整えるために私もヨーグルト食べる習慣があるのですが、このたび人気を集めている商品があります。
それが『明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK』です。
なぜこのレシピ本が人気を集めているかというと、今でも注目を集める企業の台所で食べることができる「社食」の中でブルガリアヨーグルトに付け込んで調理をした料理が大変おいしいという話題が起きそのレシピの公開が待ちに待たれた今とうとう発売されたからなんです。
初版で5万部の売れ行きで現在もその売れ行きはなかなかのもののようで、家庭でも挑戦してみるのも楽しいかもしれませんね。
私は早速買っちゃいました。付け込み料理はあまりやったことがないのですが、まぁ塩麹はやったことはあるけど、ヨーグルトに付け込んで調理するってなんか良いです。うん。
明治の社食では毎月数回「乳製品の日」というのがあってその日にはこのレシピ本の中で紹介されているものや新しく考案されたレシピなどを食することができるようです。うらやましいですね。
そんな中でも最近のヒット作は「鮭のちゃんちゃん焼き」これは明治のHPでも紹介されているものだけど、社食でも人気の高いメニューのようです。
明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOKで人気のレシピ
私がやってみた中で一番お勧めなのはお肉をつけるもの、その中でもタンドリーチキンはおいしかったなぁ！
ヨーグルトのレシピというとジャムと混ぜてとかそんな感じの食し方が頭の中にはあるのですが、
えっこんな使い方もできるの？というようなアイデアレシピもたくさん掲載されていました。
「ヨーグルト炒飯」や「塩ヨーグルトサラダ」など普段味わうことがまずないレシピも多く掲載されているのも人気のひみつかな！？
ヨーグルトと塩なんてあわせたことないし…
次はそのレシピを試してみようと思います。
明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOKはこちらから購入することができますよ。
