ピーマンの種を一瞬で取る方法
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ピーマンをカットしてから種を取ることもできますが、料理の見栄えを変えたいときや目的によってはそのままの形でピーマンを使用したいときもあるはず そんなときにピーマンの種を身近にあるもので簡単にきれいに取る方法があるのをご存 […]
「ピーマン」の記事一覧
50度洗い【実がある野菜】の洗う時間と注意点
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トマトやピーマンなどの実のなる野菜も50度洗いの効果は発揮します。 トマトは酸味が取れて甘みが増し、味のバランスが本来のおいしさを引き出してくれておいしいです。 ピーマンもシナっとなりがちですが洗った後はふっくらとハリを […]